DIN EN ISO 9936:2016 Edition

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Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Tocopherol- und Tocotrienol-Gehaltes mittels Hochleistungsflüssigchromatographie

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2016-11	24

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Categories: 67.200.10 - Animal and vegetable fats and oils, DIN

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Description

Die Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an freien alpha-, beta-, gamma- und delta-Tocopherolen und Tocotrienolen in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen durch Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) fest. Bei Produkten, die Ester von Tocopherolen oder Tocotrienolen enthalten, ist es erforderlich, eine vorausgehende Verseifung durchzuführen. Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieser Internationalen Norm ausgenommen.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2016-11
Pages Count	24
Language	Germany
Descriptors	Agrarprodukt, Begriffe, chemische Analyse, Definition, Fett, Flüssigchromatographie, Gehaltsbestimmung, Hochleistung, HPLC, Lebensmittel, Öl, Pflanzenfett, Pflanzenöl, Prüfung, Prüfverfahren, Spektroskopie, Tierfett, Tieröl, Tocopherol, Vitamin
File Size	1.7 MB
ICS Codes	67.200.10 - Animal and vegetable fats and oils